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お正月に余ったお餅でもち巾着を作ろうと思い立ったところ、かんぴょうがなかったのです。寒くて買い物に行くのもためらわれ、食材を見渡すと、そこに早煮昆布があったのです。試しに使ってみたら意外にもいい感じに。おでんの花形となりました。