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ぶりの照り焼き
by みやぺん
ブリの表面にタレをからめるだけなので、意外にあっさりしています。
材料
(4人分)
ぶり
4切れ
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ2弱
みりん
大さじ2弱
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に作りたいと思い、いろんなレシピを参考にしながら、考えました。
1.
ぶりを表から焼き、焼き色がついたらひっくり返し、フタをして弱火で5~6分焼く。
2.
フライパンを傾け、タレを混ぜ合わせる。そして、ぶりに何度も絡めていく。
https://cookpad.com/recipe/6599419
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