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渡り蟹の★甲羅寄せ♪
by Satoruん
アップ過ぎる!
コツ、ポイント
気長に・・身を取り出しましょう!
材料
(2人分)
渡り蟹
2杯
日本酒
50CC
カボス醤油
お好み
このレシピの生い立ち
今年は蟹が豊漁だということで・・とてもリーズナブル♪
1.
新鮮な渡り蟹をチョイス♪
2.
蒸したほうが・・味が濃くなりそうな濃くなりそうな気がするので・・蒸し器で15~20分程度蒸します。
3.
綺麗に解体して・・味噌も、身も、爪も甲羅に詰め、日本酒をふり掛けて網焼きします!
4.
祝★カテゴリ掲載!
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