文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ゆで豚
by クックちゃる
主役は勿論、脇役にもなれちゃう♪
材料
豚もも肉
250g位
塩
小さじ 1
水
750cc位
にんにく
1片
生姜
1片
★しょうゆ
大さじ 1
★酢
大さじ 1
★コチュジャン
少々
★ラー油
少々
★いりごま
少々
◇トマトくし切り
2切れ
◇ニラともやしのナムル
40g位
このレシピの生い立ち
特になし
1.
塩を肉全体にすり込み ラップで包んで 冷蔵庫で一日寝かせる
2.
肉を流水でサッと洗う
3.
鍋に水、にんにく、生姜、肉を入れ火にかける
4.
沸騰してから中火で20分茹でて 火を止めてそのまま冷ます
5.
好みの厚さに切り 盛り付けする
6.
レタス、ブロッコリースプラウトと盛り合わせ
7.
ニラともやしのナムル レシピID6600858
https://cookpad.com/recipe/6599636
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.