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きのこの塩昆布炒め
by gorochanz
冷蔵庫に残っているきのこで、パパッと出来ちゃいます!
コツ、ポイント
とっても簡単なので、コツはないです。
材料
(3人くらい)
まいたけ
1パック
エリンギ
1パック
しめじ
1パック
いりごま
好きなだけ
ごま油
適量
しょうゆ
適量
酒
適量
塩昆布
好きなだけ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にきのこが残っていたので、炒めて塩昆布で味付けました。
1.
きのこはそれぞれ少し大きめにわける。
2.
フライパンにごま油を引いて強火で手早くきのこを炒める。
3.
油が回ったら酒を加えさらにいため、油が足りなければたす。
4.
きのこがしんなりしたら、塩昆布を加えてからめ、味を見てしょうゆを加える。お皿にもりいりごまをふる。
https://cookpad.com/recipe/659974
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