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豚ひき肉とキャベツもやしで激ウマカフェ丼
by まつばやしあみ
簡単に手軽にできて美味しすぎるお昼ご飯レシピ♪ 午後からも頑張れそうなカフェ丼です!
コツ、ポイント
最後にもう一度塩胡椒をすることで味が調います♪
材料
(4人分)
キャベツ
1/4
もやし
1袋
豚ひき肉(合い挽き肉でもOK)
約300〜450g
塩胡椒
全体に2回
焼き肉のタレ
5まわし
卵(目玉焼き用)
人数分
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった豚ひき肉と野菜で考えました。手間をなるべくなくして完成できるように工夫しました。
1.
水洗いしたキャベツをざく切りにします。
2.
もやしは袋の上から包丁でやや細かく切ります。
3.
油(分量外)を薄く敷き、豚ひき肉に軽く塩胡椒して炒めます。
4.
お肉の色が全部変わったらもやしを入れて炒めます。
5.
もやしがしんなりしたらキャベツを入れて炒めます。
6.
キャベツがしんなりしたら焼き肉のタレをまわしかけ、全体に混ざったら最後に全体に軽く塩胡椒をして完成です!
7.
目玉焼きを添えたらもっと美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/6600225
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