文字サイズ:
小
中
大
印刷する
白菜・豚肉のぶっこみうどん
by こっちたん
白菜・豚肉消費簡単レシピを作り本日の夕食にしました お昼ご飯がおそかったので、軽めの夕食にしました
コツ、ポイント
白菜は料理ハサミで適当にカットします(まな板は汚さず調理)
材料
(1人分)
豚バラ肉
3切れ
白菜の葉
3枚
ブロッコリー冷凍
3房
★飛魚だし
少量
★塩コショウ
少量
★醤油
大1
★味の素
少々
冷凍うどん
1玉
サラダ油
大1/2
七味唐辛子
2ふり
このレシピの生い立ち
当初は白菜を豚バラ肉ではさみ焼こうとしたが、一人では食べ切れないので、急遽予定変更した為に写真無しのレシピとなりました。冷蔵庫ありあわせ料理でした。
1.
白菜をひと口大にカットしておく
2.
中華鍋を温めたら、サラダ油を入れて鍋に行き渡らせたら、塩コショウした豚バラ肉をいためる
3.
白菜の根元付近から炒める、透きとおる直前すべての白菜を入れて炒める
4.
冷凍の茹でブロッコリーを入れて、★印調味料を入れて蓋をして蒸す
5.
うどんをレンジ600Wで2分解凍する
6.
少し未解凍状態のうどんを入れて蓋をして3分蒸す
7.
火を止めまて、丼に盛り付け、七味唐辛子を振り、いただきます
https://cookpad.com/recipe/6600841
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.