フライパン一つで簡単!こっくり甘辛い味で、ごはんのススムおかずです♬
コツ、ポイント
落とし蓋は、オーブンペーパーに切り込みを入れたものを使用してます(何でもOKです)
大根が柔かくなるまで煮込み、仕上げは照りを出しながら炒めます
1.
大根は1㎝幅のいちょう切り、鶏もも肉は一口大、しょうがは千切りにしておく
2.
米油を熱したフライパンに鶏もも肉を皮目から入れて全体に焼き色を付ける(中まで火が通ってなくてOKです)
5.
落とし蓋をして、さらにフタをして15〜20分程、大根が柔かくなるまで煮込む
6.
落とし蓋とフタを外し、弱目の強火にして、水分を飛ばしなら炒めて照りを出す
7.
器に盛り付け、ねぎを散らしたら、出来上がり!
8.
『炊飯器で簡単!鶏手羽元と大根の煮物』(レシピID : 5540166 )
9.
『豚肉と大根と小松菜のとろみ煮』(レシピID : 6487174 )
10.
『大根のそぼろ煮』(レシピID : 5992754 )
11.
『味しみしみ〜♡豚ばら大根』(レシピID : 4424452)
12.
ブログを更新してます!
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/
13.
YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^
14.
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/
https://cookpad.com/recipe/6601093
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.