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炊飯器とHBだけでつきたてのお餅
by たまりあやか
普通の炊飯器と普通のホームベーカリーでつきたてのおもちが作れます!超簡単超絶品!もちつき機能は必要ありません!
コツ、ポイント
水につけておくのは半日以上なら1日でもOK。
材料
餅米
3合
水
260cc
このレシピの生い立ち
アメリカにいてお餅が手軽に手に入らないので作ってみました!
1.
餅米を洗い、半日くらい水につけておく(4-5時間)。
2.
水を切った餅米を炊飯器に入れ、水を入れ、おこわ、おすしモードがあればそれで炊く。
3.
炊けたらホームベーカリーに入れ、生地作りモードなどで20分練って完成!
4.
つきたてのもちは扱いにくいので手に水をつけて成形or団子のように水に落として成形or片栗粉をまぶして成形。
https://cookpad.com/recipe/6601636
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