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さつまいもの塩っころがし
by コメコチョコ
さつまいもだけであと一品*できたてホクホク*お弁当や小腹が空いたときに
コツ、ポイント
○茹ですぎると3の工程でさつまいもがつぶれます ○ココナッツオイルの代わりにバターでも◎ ○ココナッツオイルは無臭のものを使っています
材料
(作りやすい量)
さつまいも
1本
水
つかるほど
塩
パッパッパッ
ココナッツオイル
小さじ2
このレシピの生い立ち
さつまいもとココナッツオイルを使ってみたかったから
1.
さつまいもを一口サイズに切り、15分以上水につける
2.
鍋に1と水を入れ、さつまいもに火が通るまで中火で茹でる さつまいもが黄色くなってきたら竹串をさしてみてください
3.
鍋の水を捨てて、塩とココナッツオイルをふりかけ、お好みの焼き目がつくまで時々鍋をゆすったらできあがり
https://cookpad.com/recipe/6602079
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