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アサリのチャウダースープは よく作ります。完成した スープに 卵黄と パルメジャーノ レッジャーノチーズで リエをして アルデンテに茹でたパスタを 入れて作るスープスパも 美味しいですね。オイスターチャウダースープも 大好きです。