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大根の葉on豆腐
by ちちょーん
低コストでもう1品!
コツ、ポイント
シャキッと感を残すため、炒めすぎない
材料
(2人分)
大根の葉
大根1本分
木綿豆腐
一丁
ごま油
小さじ1
塩昆布
ひとつまみ
白ごま
お好みで
鰹節
お好みで
このレシピの生い立ち
家にあるものでちゃちゃっと作ってみました。
1.
大根の葉を1cmぐらいにカット。 豆腐は食べやすいように8等分に切れ目を入れておく。
2.
フライパンを火にかけ、ごま油をひき大根の葉を入れて炒める。
3.
塩昆布を加えて軽く混ぜながら炒める
4.
豆腐の上に③を乗せ、お好みで鰹節や白ごまをかけて出来上がり〜
https://cookpad.com/recipe/6603319
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