文字サイズ:
小
中
大
印刷する
甘辛鶏そぼろご飯
by コタローキッチン
お弁当のおかずがない日も乗り切れる1品。 上記鶏ミンチは小分けにして冷凍しておくと便利。
コツ、ポイント
水分を飛ばす時、手を動かさないと焦げやすいので注意。4本の箸を使うと空気が入り込みやすく、ミンチもパラパラに仕上がります。
材料
鶏ミンチ
200g
醤油
大さじ3
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
しようがチューブ
3センチ
たまご
1個
ご飯
1膳
このレシピの生い立ち
お弁当の作り置き。
1.
調味料を合わせ鶏ミンチと共に中火かける。
2.
汁気がなくなってきたら4本の箸で水分が無くなるまで混ぜる。焦げ付きに注意。
3.
炒り卵とそぼろをご飯に乗せる。
https://cookpad.com/recipe/6603378
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.