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初韓国地方都市旅行で利用した、ローカルのチェーン店のキムパ屋のキムパに入っていたニンジンの煮物の食感と味がアクセントになっており、とても美味しかったので再現してみました! ビビンバや混ぜご飯にも絶対美味しいと思い掲載しました!