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いつの頃からか?鍋料理の豆腐は鍋の縁に沿って並べるようになりました。色々な鍋料理の写真や映像を見て、「私のやり方って珍しい?」と思い、レシピと言えるようなものではないのですが、お伝えしてみようと思いました。 よろしければお試しください。