コツ、ポイント
火が通りやすいように一口大にカットして、下味→小麦粉→卵をボウルひとつで!簡単がいいですよね♪
1.
タルタルソースを作る。
玉ねぎをみじん切りにする。水につけておく。
4.
ボウルにゆで卵と玉ねぎ、マジックソルト(塩こしょうでも)マヨネーズを加えてよく混ぜる。タルタルソース出来上がり。
6.
ボウルに鶏肉、塩こしょう、生姜、にんにく、酒、醤油を入れてよく揉む。
10.
深めのフライパンに油を2cmくらいの深さまで入れて170度まで熱する。
11.
鶏肉をフライパンに入れてまず触らずに3分揚げる。
15.
お皿に盛ってタルタルソースをかけて召し上がれ〜♪
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