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以前通っていたパン教室で習ったパンのアレンジです。 油分を省き、フィリングもちょっと変えて、何度も何度も焼くうちに自分の好みのカンパーニュに変っていました。 最近「作り方を教えて!」と何人かに言われたのできちんとレシピ化してみました。