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節分メニュー★鬼ライスと鬼チャーハン
by カネリョウ海藻
子供と一緒に作って楽しい、嬉しい! 節分メニュー★
コツ、ポイント
今回、バラ海苔を使用しましたが、板海苔を手でちぎって髪に見立てても◎
材料
(2人分)
ご飯
300g
バラ海苔
適宜
玉ねぎ
1個
卵
2個
鶏がらスープの素
小さじ1
ケチャップ
適宜
サラダ油
小さじ1
ハム
お好みで
■
飾りつけ
きゅうり
1㎝
スライスチーズ
1枚
黒豆
4粒
このレシピの生い立ち
子供と一緒に作って楽しい節分メニューを考案しました!
1.
★顔のパーツを準備します。 【目】きゅうりの輪切りを2枚、スライスチーズをペットポトル等のキャップを使って丸く2枚。
2.
【ほっぺ】 ハムをペットポトルのキャップ等のキャップで丸く4枚くり抜く。(残ったハムはご飯と一緒に炒めましょう)
3.
フライパンに油をひき、溶き卵を流しいれてスクランブルエッグを作る。一旦、皿に取り出しておく。
4.
同じフライパンに玉ねぎを炒め、ご飯、取り出しておいた卵、ハムを炒める。鶏がらスープの素と塩で味を調える。
5.
②の半量を取り出してチャーハンの完成。残りの半分はケチャップライスにするので、ケチャップで味つけする。
6.
★鬼を作ります。 チャーハン、ケチャップライスを皿に丸く盛りつける。
7.
チャーハンの中央にきゅうりと黒豆で目玉を作り、ハムをほっぺ、海苔を髪、チーズでツノ、ケチャップで鼻と口を描いて完成☆
8.
ケチャップライスの中央にチーズと黒豆で目玉作り、ハムをほっぺ、海苔を髪、チーズをツノ、ケチャップで鼻と口を描いて完成☆
https://cookpad.com/recipe/6605056
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