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三つ葉としいたけのシーチキンおひたし
by 春野海
Recipe62 ・ 三つ葉としいたけのシーチキンおひたし ・ 〜『肝』の調子を整えるしあわせレシピ!〜
コツ、ポイント
【色彩効果】 ・ 三つ葉(緑):集中力が増し精神統一しやすい色彩効果があると言われています
材料
(2人分)
三つ葉
4束
しいたけ
4個
水
200cc
シーチキン
1缶
■
調味料
醤油
大さじ2
お酒
大さじ2
みりん
大さじ2
顆粒だし
4g
このレシピの生い立ち
【料理ポイント】 ・ 三つ葉を茹でないので食感が少し残り食べ応えがあります ・ 味付けは調味料の量でアレンジしてみてくださいね♪
1.
水にしいたけを入れて中火で加熱させる しいたけで取った出汁は残しておく
2.
三つ葉は3cm幅くらいに切り分ける
3.
①のしいたけを食べやすい大きさに切る(軸の部分も)
4.
耐熱容器にしいたけの出汁、調味料、②、③を加え600w4分加熱させる
5.
シーチキンの油を切り④と加えて完成です
https://cookpad.com/recipe/6605421
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