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子供も家族も喜ぶ!揚げワンタンおうちご飯
by ちゃらりんこクック
休日のおうちごはん家族が喜ぶ 子供のおやつやビールのおつまみはもちろん!ごはんのおかずに包んで冷凍しておけば作り置き便利
コツ、ポイント
詳しい作り方は動画にて https://youtu.be/5B-rf-qeo9E YouTube又はネットで とっしーたいちょー検索
材料
(揚げワンタンの甘酢あんかけ)
■
ワンタン30-40個分
ひき肉
150g
長ねぎ微塵
大さじ2
おろし生姜
小さじ1.5
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
塩コショウ
少々
水
大さじ2
溶き卵
大さじ1
胡麻油
小さじ1
◆雲呑の皮
30-40枚
◆甘酢あん
https://youtu.be/5B-rf-qeo9E
酢
100ml
水
50ml
砂糖
50g
醤油
50ml
塩
ひとつまみ
ケチャップ
大さじ2-3
片栗粉
小さじ2
白髪葱
適量
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
昭和から愛された揚げワンタンの甘酢あんかけ 素朴な味が老若男女問わず 小さなお子様から年配の方まで愛される揚げ雲呑です https://youtu.be/5B-rf-qeo9E
1.
ワンタンの餡を作る材料を入れよく混ぜる 混ざったら冷蔵庫で30分ほど寝かせる
2.
甘酢あんを作る https://youtu.be/5B-rf-qeo9E
3.
ワンタンを包んでいく 包み方は動画にてhttps://youtu.be/5B-rf-qeo9E
4.
油を温め揚げる https://youtu.be/5B-rf-qeo9E
5.
フライパンに甘酢あんを入れ火にかけるとろみをつける https://youtu.be/5B-rf-qeo9E
6.
揚げワンタンにかける仕上げに白髪葱、パセリなどを添える https://youtu.be/5B-rf-qeo9E
7.
必ず動画をみて作ってください 休日の家族楽しむおうちごはんに♪ https://youtu.be/5B-rf-qeo9E
https://cookpad.com/recipe/6605946
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