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バレンタイン☆簡単チョコムース
by 渡部アキ
工程の多いイメージのあるチョコレートムースを簡単に!バレンタインにおうちスイーツに是非どうぞ☆
コツ、ポイント
①のレンジ加熱は500Wで10秒ずつ様子見で加熱して下さい。 ③はしっかりと冷まして少しトロッとするくらいで生クリームを加えます。 完成写真は、残った生クリームをホイップしてイチゴとトッピングしています。
材料
(グラス3個分)
チョコレート
80g
生クリーム
120cc
牛乳
120cc
砂糖
10g
ゼラチン
5g
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に簡単チョコスイーツのレシピを作りました。
1.
ゼラチンは水(分量外)でふやかしレンジ加熱で溶かしておき、生クリームは八分立てにゆるくあわだてておく。
2.
鍋に牛乳と砂糖を沸騰直前まで加熱し、ゼラチンを加えてよく混ぜる。
3.
チョコを割入れて溶かしたらボウルに移して粗熱を取りしっかりと冷ます。
4.
生クリームを加え混ぜたら、型に入れて冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6606153
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