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シソ入豆腐ハンバーグのヘルシーオーブン焼
by あゆみるふぃーゆ
油を使わず、豆腐多めでヘルシーに仕上げたハンバーグです。
コツ、ポイント
大葉とポン酢のコンビはあっさり美味しいです♪
材料
(3〜4人分)
シソ
8枚
玉ねぎ(中サイズ)
2分の1
木綿豆腐
300〜350g
豚ひき肉(又は合い挽き肉)
200g
塩、胡椒
少々
薄力粉
大さじ2
ゆずぽん酢
適量
このレシピの生い立ち
大好きな大葉を使った料理が作りたくて。
1.
シソと玉ねぎをみじん切りにする
2.
豆腐は1口サイズに切って、 キッチンペーパーに包み、 電子レンジで 500W3分レンチンで水を抜く
3.
1と2とひき肉と塩、胡椒、薄力粉を混ぜて空気を抜き形成する
4.
お好みのタレをかける(我が家はゆずポン酢)
https://cookpad.com/recipe/6606220
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