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ゴマ味噌マヨネーズディップ
by FALKANABUN
ざく切りにしたキャベツやスティック野菜、温野菜にディップして召し上がれ。
コツ、ポイント
すりたてのゴマをたっぷり使うともったりして、ディップ向き。ドレッシングとして使う場合はゴマ少なめにすると良いです。
材料
(2~3人前)
マヨネーズ
大さじ2
いりごま(すりごま)
大さじ2
味噌
小さじ1
みりん
小さじ1
めんつゆ
小さじ1
すりおろしにんにく(チューブOK)
0.5cm
このレシピの生い立ち
居酒屋でお通しに出たざく切りキャベツのディップが美味しくて。
1.
いりごまをすり鉢でする。すりごまを使ってもOKですが、すりたてのゴマの方が風味が良いです。
2.
①と残りの材料をよく混ぜて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6606524
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