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簡単かぼちゃポタージュ
by ☆ひなたmama☆
時間がなくてもパパっと作れちゃう。
コツ、ポイント
じっくり煮込んで野菜の甘みを出す事がコツかな?
材料
玉ねぎ
1個
人参
1/4個〜1/2個
かぼちゃ
1/4個
ブイヨン
2個
水
500cc
牛乳
200cc
このレシピの生い立ち
朝はいつも食パンアレンジと牛乳だけで野菜も取りたいなと思った時にかぼちゃだけより人参と玉ねぎも一緒に食べれたらと思い
1.
玉ねぎをスライス人参は薄いいちょう切りにします。
2.
かぼちゃはレンジで5分チンして緑の皮の部分を取る。
3.
500ccの水とブイヨン2個入れて20分から30分煮る。
4.
ブレンダーで形がなくなるまで潰して牛乳200cc入れて出来上がり。
5.
味が薄い場合は塩コショウや少し砂糖を入れてみて下さい。
https://cookpad.com/recipe/6607466
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