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きのこの保存
by MGRNCE
きのこを冷凍保存
コツ、ポイント
食べやすい大きさにかっとして。色々混ぜてミックスにしたり、自分好みで^_^
材料
しめじ、えのき、しいたけ、舞茸、エリンギなどのきのこ
適量
このレシピの生い立ち
味噌汁や炒め物等何かしらきのこをを入れますが、大量買いしてもいたんでしまうので、冷凍してみました。買った時にカットして冷凍すれば、使う時は、そのままいれるだけ。便利です。
1.
しめじはいしづきを落とし、バラバラにしてジップロックに入れ冷凍します。
2.
えのきは、いしづきを落とし、1/2にカットしジップロックに入れて冷凍します。
3.
椎茸、いしづきを落とし、お好みにカットし、ジップロックにに入れて冷凍保存します。
4.
エリンギや、舞茸もお好みにカットしジップロックに入れ冷凍します。
https://cookpad.com/recipe/6607791
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