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じゃがいもと長ねぎの炒め物
by ちびママ
タイトルどおりの一品。シンプルな炒め物です。
コツ、ポイント
じゃがいもはシャキシャキ感が残る程度に炒めてくださいね。味付けは、カレー粉を入れてカレー風味にしてもおいしいです。
材料
(4人分)
じゃがいも
大2個
長ねぎ
1本
塩・こしょう
適宜
このレシピの生い立ち
1.
じゃがいもは千切りにして水にさらす。 長ねぎは斜め薄切りにする。
2.
フライパンにサラダ油をひき、1を炒める。じゃがいもがしんなりしてきたら、塩・こしょうでお好みの味付けをする。
https://cookpad.com/recipe/66078
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