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ほんのり甘い全粒粉食パン 1.5斤
by なるぴょん28
少し甘めの食パンです♪ 全粒粉の味が苦手な人も食べやすいと思います。
コツ、ポイント
ホームベーカリーが推奨する材料の入れ方で入れてください。
材料
(1.5斤サイズ)
牛乳
200cc
豆乳
80cc
卵
1個
全粒粉
300g
強力粉
100g
砂糖
30g
はちみつ
10g
塩
6g
バター
30g
ドライイースト
6g
このレシピの生い立ち
全粒粉の食パンがなかなか綺麗に膨らまず、試行錯誤して、初めて綺麗に膨らんだレシピです。
1.
シロカのホームベーカリーを使ってます。
2.
牛乳、豆乳、卵を入れる
3.
全粒粉、強力粉を入れる
4.
砂糖、はちみつ、塩を入れる
5.
バターを入れる
6.
粉を少しくぼまさて、ドライイーストを入れる
7.
ホームベーカリーにセットして、全粒粉メニュー、1.5斤、焼き色 ふつうでSTART!
8.
焼き上がったら、取り出して冷ます。
https://cookpad.com/recipe/6607935
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