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ティラミス風グラスデザート♪
by みこひろママ
マスカルポーネチーズが無くても、クリームチーズとホイップクリームで、ティラミス風のグラスデザートができました♪
コツ、ポイント
5の段階でホイップクリームチーズを半分に分けておき、下から①オレオ②オレオホイップクリームチーズ③ホイップクリームチーズ④ココアの順にした方が、上はティラミス風、下はクッキー&クリームっぽい味わいを感じらますが、手順通りの方が簡単です。
材料
(4人分)
クリームチーズ
200g
ホイップクリーム
200g
砂糖
大さじ4
オレオ
1パック(9枚分)
ココア
適量
このレシピの生い立ち
マスカルポーネチーズは無いけれど、クリームチーズとホイップクリームがあったので、混ぜたらティラミスっぽくなるんじゃないかと思って、作ってみました♪
1.
クリームチーズを常温に戻しておく。
2.
4つのグラスに、オレオを1枚ずつ砕いて入れる。
3.
1のクリームチーズを、ブレンダーでよく混ぜて、滑らかにする。
4.
ホイップクリームに砂糖を加えて、泡立てる。
5.
3のクリームチーズに、4のホイップクリームを、3回に分けて加えて、よく混ぜる。
6.
2のグラスに、5のホイップクリームチーズの半分を、4等分に分けて入れる。
7.
残りのオレオ5枚を砕いて、6の残り半分のホイップクリームチーズに加え、ブレンダーでよく混ぜる。
8.
6のグラスに、7のオレオホイップクリームチーズを、4等分に分けて入れる。
9.
8のグラスにココアを振るい入れ、冷蔵庫で冷やしたら、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/6608343
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