文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚ロースはちみつニンニク味噌漬け♪
by いくおっちゃん
ハチミツはお肉を柔らかくするとか、しないとか⋅⋅⋅。味噌、ニンニクとのマッチングで美味しく食べましょう!
コツ、ポイント
グリルで網焼きして、余分なものを落とします。
材料
豚ロース
300g
粗びきコショウ
適宜
★味噌
40g
★にんにくハチミツ
大さじ1
★はちみつニンニク
10g
★日本酒
小さじ2
このレシピの生い立ち
カナディアンポーク2枚入りが1パックだけ売れ残っていました。すぐに食べる予定もなかったので、味噌漬けにしました。
1.
カナディアンポークのロース肉をフォークなどで突いて、粗びきコショウを振ります。
2.
★を合わせて、漬け味噌を作ります。“ニンニクのはちみつ漬け”が無ければ、それぞれはちみつとニンニク単体でもOKです。
3.
漬け味噌をまんべんなくお肉に塗り、ラップを密着させて半日~1日寝かせます。
4.
レンジのグリルで網焼きします。中火で15分ほどです。
5.
絡めた味噌もほどよく焼けて、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6608790
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.