文字サイズ:
小
中
大
印刷する
白菜とベーコンのクリームパスタ
by skmr1122
バターライスにかけチーズを乗せて焼けば簡単なドリア風に。 アレンジしやすいソースなので色々試してみてください。
コツ、ポイント
しめじを入れても美味しいです(^^) ベーコンで無くても、ソーセージでも鶏肉でもご自宅にある物で作って下さい★ 子供用に作ったのでパスタは半分に折って茹でてます。
材料
白菜
4/1 皿に半分
ブロックベーコン
半分程
油
適量
塩胡椒
各少々
薄力粉
大さじ2
牛乳
400cc
コンソメキューブ
1個
クリームチーズ
大さじ1〜2
パスタ
2人分
塩
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
白菜が余る事が多いので、子供達の食べやすいパスタにしました(^^)
1.
白菜を切って水洗いをする
2.
ベーコンを食べやすい大きさに切る
3.
油で白菜とベーコンを、塩胡椒で炒める
4.
白菜が少ししんなりしてきたら薄力粉を全体にふるう様に入れる
5.
塊が無くなるように全体に絡まったら牛乳を入れて、味を整えて行く ※塩胡椒を足したり微調整して下さい
6.
全体に火が通ったぐらいでコンソメキューブを入れて、溶けるまでゆっくり混ぜ合わせる
7.
全体的にトロッとしてきたら、クリームチーズを入れ溶けるまで混ぜ合わせれば、ソースは完成 ※クリームチーズはあればでOK
8.
パスタを茹でる ※塩は気持ち多め(パスタ自体に、味を付ける為★) オリーブオイルを入れると噴き出さないのでおすすめ。
9.
パスタが茹で上がったら ソースと絡めて完成
10.
残ったソースは後日グラタンに☆ レシピID 6610393
https://cookpad.com/recipe/6608855
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.