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油揚げの挟み焼き
by Bettyのキッチン
甘めの味噌が、油揚げとよく合います。 外はカリカリ、中はふわっジュッのコラボがクセになり、お箸が止まりません。
コツ、ポイント
今回はスーパーで安売りしていた『栃尾あぶらあげ』という厚めの油揚げで作りました。 油揚げを焼くときは、焦げやすいので、火加減、加熱時間に気を付けてください。
材料
(2人分~)
油揚げ(厚め)
1枚
【万能】味噌だれ
適量
ねぎ
適量
ごま
適量
このレシピの生い立ち
油揚げのパッケージにおすすめの食べ方が書いてありましたが、レシピの紹介はなかったので、想像しながら作ってみたら、美味しく出来ました☆ 厚揚げでも美味しく出来そう!
1.
油揚げを厚さ半分に切り、【万能】味噌だれ(レシピID: 6607616)を塗る。
2.
ねぎとごまをのせる。
3.
具を挟んで、グリル(オーブン)で両面をこんがり焼く。
4.
適当な大きさに切って、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6609031
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