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まるごとブロッコリーの炊き込みご飯
by 小金家食堂
ブロッコリーまるまる使います。根元の部分は別で塩ゆでにして食べるなど別でお使いください。見た目も豪快で楽しいです。
コツ、ポイント
ベーコンなど入れても食べやすく、味も出て美味しいです。
材料
米
2合
ブロッコリー
1株
顆粒コンソメ
小さじ1
ローリエ
1枚
塩
小さじ2/3
バター
20g
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの使い切り!ブロッコリー嫌いの子どもでも食べれると聞いて…
1.
米を洗い炊飯器の内釜に入れ、水を加えて30分置く。
2.
ブロッコリーは根元を切り落とす。
3.
水の入った内釜にコンソメ、塩、を加えて混ぜ、ブロッコリーを中心に置き、バターとローリエをのせ、普通に炊く。
4.
炊き上がったらローリエを取り除き、ブロッコリーを崩しながら混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/6609445
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