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にんにく香るチキンステーキ♡
by もうあ
調味料のホワイトペッパーはブラックペッパーでも構いません!ご飯が進む逸品ですので、夕飯にもってこいです!☆
コツ、ポイント
皮にフォークで穴を開けることで、皮が縮むのを防ぐことができます!
材料
鶏肉
2枚
油
適量
■
★調味料
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
塩
少々
ホワイトペッパー
少々
砂糖
大さじ2
にんにくチューブ
2〜3cm
このレシピの生い立ち
鶏肉をにんにくソースで焼いて欲しいと彼氏からリクエストがあったのでやってみました♡
1.
鶏肉の下ごしらえ!皮に何ヶ所かフォークで穴を開ける!
2.
フライパンに油を敷いて、中火で温める!
3.
フライパンが温まったら、鶏肉を皮の方から4分程焼く!※火力は中火のまま!
4.
4分経ったら裏返して、蓋をして4~5分焼く!
5.
蓋を開けて火が通ったことを確認したら、★の調味料を入れて弱火で煮絡める!
6.
お皿に盛り付けて完成☆
https://cookpad.com/recipe/6609940
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