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やわらか餅と焼き芋のバター風味
by まなつのこなつ
見た目はよくないけど、家でささっと作れるおやつです。餅+さつまいも+バター…おいしくならないわけはないだろう!
コツ、ポイント
誰でも作れる簡単おやつ。当たり前ですが冷めたら固くなるので、出来たらすぐ食べて下さい。ねるねるねるね、みたい感じで子どもに混ぜながら食べさせると楽しいかも。
材料
(1人分)
切り餅
1個
焼き芋またはふかし芋
1/3本
バター
1かけ
このレシピの生い立ち
お正月用のお餅がカビる前に食べなきゃ、と考えてたら、目の前にいまいち甘くない焼き芋が。バターと合わせてチンしてみたら簡単にモチモチおやつが出来ました。
1.
今回の材料は六星の切り餅、JAで購入した焼き芋、と、バターのみ。
2.
焼き芋(ふかし芋でもOK)をサイコロ状にカットする。まな板を汚したくなかったら、皿の中でゲンコツで潰すのもあり。
3.
芋の上に餅を置いて1分温める。餅の水分やレンジ出力で所要時間が変わるので、必ず餅の膨らみ具合を見ながら秒単位で温め追加。
4.
餅が柔らかくなったらバターをひと切れ上に乗せる。
5.
更に秒単位で温めプワ〜っと膨らんできたら止める。
6.
かき混ぜて出来上がり!
7.
お好みで黒蜜やハチミツなどかけても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/6610154
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