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小松菜のソテー!ゆりさん風
by ♥ゆりさん風
サブメニュー又パン等を添えてお昼にどうですか。
コツ、ポイント
小松菜は2~3 CM にカットしました。 (色どめ)した小松菜をギューと絞りベーコンとしめじの中に放り込みじゃあじゃあじゃあーと和え炒めます。
材料
オイル
少し多めに入れます
ベーコン
150 G
しめじ
1ケース
小松菜
1わ
塩胡椒
少々
オイスターソース
貴女風味で少しづつ入れています
(トマト.パン等を添えます?)
なくてもいいですよご飯のお供に召し上がれ
このレシピの生い立ち
ベーコンと菜っ葉が残っていたのでサブメニューおつまみに作りました
1.
フライパンにオイルを多めに入れベーコンを焼きこの中にしめじを入れ焼きからめます
2.
別の鍋で小松菜を根元をと葉を時間差で塩ゆでします。→ザルに上げて冷水をかけ色どめをします→ギューと絞り(1)に入れ混ぜる
3.
塩胡椒、オイスターソースで軽く味を付けます→出来上がりです。
4.
パン、トマトを添えました。
https://cookpad.com/recipe/6610190
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