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フライパンぱん
by とむまろ
フライパンで焼けちゃうパンです。具は好きなものでいいですよ♪
コツ、ポイント
●ニコパンモニター&2009.9月号サンキュ「人気パン」掲載されました♪ 具は ハムチーズや カレー、りんごのバター煮など なんでも合うと思います。フライパンで焼くので 焼けていく様子が楽しいですよ♥♥♡
材料
(フライパン2枚分)
■
<生地>
強力粉
75g
薄力粉
75g
ドライイースト
4g
塩
小さじ1/4
砂糖
小さじ1/2
ぬるめの牛乳
1/2カップ
■
<具>
ツナ缶
1缶
ゆで卵
1個
玉ねぎ
1/2個
マヨネーズ
小さじ2
塩コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
大絶賛フライパン『ニコパン』でできる楽しい料理、とゆうことで。
1.
ホームベーカリーに生地の材料すべていれ「一時発酵まで」コースでスタート。
2.
みじんぎりにした玉ねぎを耐熱ボウルにいれ、ラップして3分チン。そこにツナ缶の油を切って加え、マヨ塩コショウで調味。
3.
ブザーが鳴ったらとりだし、4等分して丸め、ラップふんわりかけ10分休ませる。
4.
クッキングシートの上に生地を18㎝位に伸ばす。これを2枚作り片方に具をのせる。
5.
もう1枚をのせ、ふちをしっかりフォークで閉じ、表面に穴をあける。フライパンにシートごとのせる。
6.
ふたをして弱火で10分焼く。裏返しさらに10分焼く。
7.
切り分けてめしあがれ。
8.
2009.9月号サンキュに載りました
https://cookpad.com/recipe/661030
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