油大さじ2だけで鶏もも肉250gの唐揚げがでる方法は、15cmのフライパンにぎゅうぎゅう詰めに鶏もも肉を入れて焼きます。
このレシピの生い立ち
カロリーを減らす方法を考えつきました
1.
鶏もも肉を一口大に切りボウルに入れ★を加えて手でよく揉み込みながら混ぜ合わせ30分漬け込む。片栗粉をまんべんなくまぶす
2.
15cmのフライパンに、油を入れて、①をぎゅうぎゅう詰めに入れて、弱火の中火にする。
3.
こんがり焼けたら裏返し、焼けてない部位があったら、その部位を下にして全面がカリカリになるようにこんがり焼く。
4.
ペーパータオルに③をのせ、油が気になるようだったら、ペーパータオルで少しぎゅっと握って余分な油を吸わせる。
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