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レンチンじゃがいものチーズ焼き
by リクママ0505
じゃがいもはフライパンで炒めないで、レンジでチンするだけ。しゃがいものホクホク感が楽しめます。
コツ、ポイント
今回はサラミを使いましたが、ベーコン、ウインナーでもOKです。その時は、切ってからレンジで1分くらい加熱した物を使ってください。
材料
(2人分)
じゃがいも
2個
サラミ
6枚
塩コショウ
少々
マヨネーズ
大さじ1
モッツァレラチーズ
大さじ2
このレシピの生い立ち
じゃがいものホクホクした食感を残したいと思い、考えました。
1.
じゃがいもは、シリコンスチーマーで5分加熱。 皮をむいて1〜2センチのサイコロに切る。
2.
切ったじゃがいもは、耐熱容器に入れ塩コショウをかけ、混ぜ合わせる。
3.
2のじゃがいもの上にマヨネーズをかける。
4.
その上にサラミを置く
5.
その上にモッツァレラチーズをかける。
6.
オーブントースターで、5〜6分 加熱する。
https://cookpad.com/recipe/6610797
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