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ふっくらたまごやき
by 茨城県高萩市
いばらき県でとれた、卵を使いました。ふっくらしていてごはんに合うので、作ってみてください。
コツ、ポイント
さめてしまうと、ふっくらたまごやきにならなくなってしまうので、はやめに食べてください。
材料
(2人分)
卵
2こ
白だし
15㏄
水
15㏄
さとう
小さじ2
油
少量
このレシピの生い立ち
高萩市内の小学5年生が地元野菜や特産物を使って冬休みの宿題で作成しました。
1.
ボールに卵を2つわる。
2.
白だし、水、さとうを卵といっしょによくかきまぜる。
3.
フライパンに油を少量入れ、弱火にする。
4.
かきまぜた材料を半分入れて焼く。できたら残りの材料を入れて焼く。
5.
焼けたら、丸めながら形を整えて、おさらにのせる。
6.
食べやすい大きさに切る。
https://cookpad.com/recipe/6611002
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