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ChiliConCarne☆
by しょこら♪
牛ひき肉とお豆のメキシコ風煮込みです。
材料
(6人分)
キドニービーンズ
1缶
ブラックビーンズ
1缶
たまねぎ
大1個
グリーンベルペッパー
大1個
牛ひき肉
1ポンド
ダイスドトマト
大1缶
塩
小さじ1
パプリカ
小さじ1/4
チリパウダー
お好みで
このレシピの生い立ち
アメリカの料理教室で習いました。
1.
豆はざるにあけてざっと洗います。 たまねぎとグリーンペッパーは粗みじん切りにします。
2.
牛ひき肉は炒めて脂を取り除いておきます。
3.
1と2、調味料を全部お鍋に入れて、野菜がやわらかくなるまで煮込みます。
https://cookpad.com/recipe/661146
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