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ひじきとスパゲティのオーロラサラダ
by りん♪
スパゲティサラダにひじきを入れました。ケチャップとマヨネーズのオーロラソースとよく合います。
コツ、ポイント
ひじきはレンジで戻すとあっという間~
材料
(2人分)
スパゲティ
80g
ひじき
5g
ゆで卵
1個
マヨネーズ
大さじ1・1/2
ケチャップ
大さじ1
ブロッコリー
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫(野菜)がほぼすっからかんで、スパゲティと乾燥のひじきをあわせて、きゅうりがなかったので彩りに冷凍ブロッコリーを添えました。
1.
スパゲティはゆでる(冷えると固くなるので少し長めに)。ひじきは戻す。ゆで卵はざく切りにする。
2.
スパゲティ、ゆで卵、ひじきをマヨネーズとケチャップのソースで和える。
3.
器にもってブロッコリー(緑色のものなら何でもOK)を添える。
https://cookpad.com/recipe/66117
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