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小カブとわさび菜のソテー
by クック6RPWBZ☆
わさび菜がピリッとアクセントになった簡単ソテーです。桜えびの香りもポイント。
コツ、ポイント
材料を入れて炒めるだけ!味付けもシンプルすぐ出来ます! 気にならなければ、オリーブオイルを熱した後ニンニクを炒めると更に美味しく~
材料
小カブ
2株
わさび菜
一束
オリーブオイル
大さじ1
マジックソルト
適量
ブラックペッパー
適量
桜えび
大さじ1~お好みで
ニンニク、ニンニクチップ等
お好みで(なくてもOK)
このレシピの生い立ち
新鮮なわさび菜と小カブが手に入ったので、シンプルに炒めていただきました!残っていた桜えびも入れてみたら美味でしたので~
1.
カブをくし切りに(8~10等分)、わさび菜を食べやすい大きさにカット
2.
熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、カブを入れ両面焼き色が付くまで炒める。
3.
わさび菜を茎の方から順に入れ、サッと炒める。
4.
マジックソルト、ブラックペッパーで味付け。 最後に桜えびを入れ軽く炒めたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6611846
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