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No2754里芋出汁煮焦がしネギ掛け
by KitchenGP
焦がしネギが止まらない!
コツ、ポイント
ネギの焦がし具合が美味さのポイント。 出汁は強めがオススメ!
材料
(4人分)
里芋
6個〜
アゴ出汁「顆粒」
4〜8g
塩
小さじ1/2
黒胡椒
適量
長ネギ
1/2本
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
出汁の効いた里芋と焦がしネギの一品。
1.
下茹でして皮を剥いた里芋をアゴ出しと塩と黒胡椒で煮る。
2.
小口切りの長ネギをサラダ油で焦がしトッピングして出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6612162
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