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色々な具材を切ったりが面倒だったので、シンプルに鶏肉だけで黒酢炒めにしました。鶏肉は、薄力粉を塗してこんがりと焼いて、フワッとジューシーに仕上げます。 ご飯に合うタレ(味付けなので)、ご飯と共にワンプレートも美味しいです。