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チキチキボーン
by ふぁるこりん
備忘
材料
チキチキボーンの素
1袋
手羽中
500〜700g
油
適量
このレシピの生い立ち
備忘
1.
チキチキボーンの素を記載の通りに作る
2.
手羽中なら、2本の骨の間に切り込みを入れる
3.
素を揉み込んで10〜15分放置
4.
160〜170度の油で4分〜4分半揚げて完成 油に投入する時は、なるべく早く衣を薄めに。
5.
油から揚げるときは、 下を油につけて10秒待つとカラッと揚がる
https://cookpad.com/recipe/6613129
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