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サクサク ちくわクルトン
by rine
ちくわを輪切りにしてレンジでチンするだけの簡単レシピです。サクサクしていてこれだけでおやつにもなります♡
コツ、ポイント
電子レンジの出力によって時間は前後させてください。一気に加熱しすぎないことが成功のコツです! 5本70円くらいの安いちくわを使っていますが、メーカーによってはうまくサクサクにならないものもありました。
材料
ちくわ
1本
このレシピの生い立ち
サラダが大好きで、クルトンやフライドオニオンの代わりになるようなヘルシーなトッピングができないかなーと思って作りました。ちくわの塩味もサラダの良いアクセントになりますよ♩
1.
ちくわを輪切りにする
2.
耐熱容器に入れ、600wの電子レンジで1分加熱する
3.
一旦レンジから取り出し、ちくわ同士がくっついているので適当にバラバラにする(加熱ムラを防ぐため) ※熱いのでヤケドに注意
4.
再度、600wの電子レンジで1分加熱する
5.
容器を取り出し、写真くらいのキツネ色(〜茶色)になり、ちくわの水分が飛んで軽くなっていたら完成
6.
※もしまだ水分が残っていて柔らかければ、10〜20秒ずつ追加で加熱してみてください
7.
※加熱しすぎると、一気に焦げてしまうので追加加熱は慎重にしましょう
https://cookpad.com/recipe/6613170
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