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ビタミンカラーの炒め物
by トゥルーシンデレラ
朝は食欲がないのですが何とか食べようと考えました。そこでカラフルにして栄養もあるものを組み合わせました。
コツ、ポイント
簡単に済ませてしまう朝食で何にしようか考えて、浮かんだのが、これです。 冷蔵庫にあるものを合わせました。
材料
ブロッコリー
1/4個
パプリカ
1/2個
ブロッコリーの茎
あるだけ
長芋
適宜
ニンニク
2かけ
オリーブオイル
適宜
岩塩
少々
こしょう
数振り
チーズ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
日頃から、これらの野菜はストックしているのですが朝は簡単に作る!が私のもっとうです 笑
1.
ブロッコリーは下茹でしておきます。
2.
パプリカ、ブロッコリーの茎、長芋、ニンニクは食べやすい大きさにカットします。
3.
フライパンにオリーブオイル適宜いれ、まずにんにくを。次に野菜を入れて中弱火で炒めます。
4.
岩塩、コショウを入れフライパンを振って炒めます。
5.
とろけるチーズを乗せて混ぜ合わせて、できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/6613489
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