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洋風 大根の煮物
by lunadrop
シンプルな煮物、付け合わせに洋風食材を追加して。盛り付けや季節感を楽しみます。お弁当にもOK
コツ、ポイント
チキンコンソメ3g→4gに訂正 付け合わせのフライシュケーゼに塩気があり、薄味に仕上げています。 ベーコンほどの塩気のものと合わせます。お好みで塩気は調節を。
材料
大根
1/2本
水
3カップ
チキンコンソメ
4g
このレシピの生い立ち
洋風大根はスープの具材に レシピID : 6614409
1.
洋風の煮物ですが大雑把に面取りしました。 2センチくらいの厚さ、 中火で25分〜30分ほどで柔らかくなります。
2.
一煮立ちしたら中弱火でコトコト。 竹串がスーッと通れば出来上がり。
3.
煮物でお弁当副菜3品 レシピID : 6614422
4.
翌朝、大根の上にフライシュケーゼというソーセージ?テリーヌのような食材を一緒に温めて配膳。 ポトフのような味。
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