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出汁を効かせて断糖酢の物
by yukky25253
断糖でできるサラダ。お砂糖を無くしてリンゴ酢で作ってみました。オイルを入れることで酸味がまろやかになります。
コツ、ポイント
簡単すぎてコツはないけど、分量はお好みに合わせて変えてください。断糖を気にしていな方はお砂糖を小さじ1入れていただくと味がさらに安定します。
材料
A りんご酢
大さじ1
A 出汁
大さじ3
A お塩
少々
A 生姜
少々
A レモン汁(すだちも美味しい)
少々
イカ、タコ、きずし、とり貝などお好みで
好きなだけ
A MCTオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
以前から作っていた酢の物を断糖高脂質食にアレンジしました。
1.
ワカメは水で戻し、キュウリは塩を振ってしばらく置き、絞っておく。
2.
魚介類は適当な大きさに切っておく。
3.
A の材料を全て混ぜ合わせる。
4.
全てを混ぜ合わせて出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/6614676
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