残りのお赤飯を小腹がすいたときに食べたくて作ってみました!
コツ、ポイント
加熱後のお赤飯は熱いので注意してください!
1.
残ったお赤飯を電子レンジで5分程度加熱する。様子を見ながら。
2.
柔らかくなったお赤飯をビニールでおおった棒で潰す。伸ばし棒でなくてもだいたい餅米がつぶれればOK、
3.
市販のあんこ(つぶあんでもこしあんでもお好きに)を電子レンジで1分程度加熱
4.
2でついたお赤飯を食べやすい大きさにちぎってあんこをぬりつければ完成!
https://cookpad.com/recipe/6615308
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